Olie
2 store æg
100 g mel
100 ml mælk
salt
peber

Forvarm ovn til 225 gr.
Muffinforme m. olie i ovnen ca. 10 min (mens den forvarmer..)
Pisk æg, mel, mælk, salt, peber (i smoothie-ting er fin – den store beholder).

Put lige mængde i hvert hul.
Bages 12-15 min i ovnen. Hæver fint op.
NB!! Åbn IKKE for ovnen før de er færdige!

Smager godt :-)))

(Jamie Oliver “15 min”)