1 spsk olie
1 dl mælk
1 dl vand
½ dl yoghurt
25 g gær
1 tsk sukker
1 tsk salt
400 g hvedemel
1 tsk olie
1 tsk tørret rosmarin, oregano, basilikum el.lign

Lunk mælk, yoghurt og vand og rør gæren ud i det.
Tilsæt olie, salt sukker og det meste af melt.
Æltes godt, formes til en cirkel.
Rul dejen ud i ca. 2 cm tykkelse og rids den næsten igennem i 8 stk.
Pensl med olie og drys med krydderier.
Sættes i en kold ovn og bages ca. 20 min. v. 225 gr.

(Karolines køkken)