Svampet chokoladekage i en kop

Her kommer en opskrift der er lidt farlig (på den gode måde)! Det er super nemt og hurtigt, og så smager det rigtig godt.

Det skal du bruge:

4 spsk mel
2 spsk kakao pulver
1/4 tsk. bagepulver
2 spsk sukker
et nip salt
5 spsk mælk
2 spsk olie
1 spsk nutella

Sådan gør du:
•Find en kop/et krus der kan tåle at komme i mikroovnen. Koppen skal kunne rumme ca 3-4 dl.
•Put alle de tørre ingredienser i koppen, og bland dem sammen med en gaffel.
•Tilsæt her efter mæl og olie og bland til det er en ensartet masse.
•Tak en spsk. nutella og lad den dumpe ned i midten af koppen, der skal ikke røres rundt.
•Sæt koppen i mikroovnen og giv den 1 min. og 10 sek. på fuld power.
•Husk der er forskel på mikroovne, så din kage skal måske have mere eller mindre.
•Nyd evt. kagen med vaniljeis
___________
evt. banan, lidt juice, m&m’s, peanutbutter,
____________________

Opskrift til en kop-kage i mikroovnen

4 spsk mel
4 spsk sukker
2 spsk kakao
1/2 tsk bagepulver
1 tsk vanillesukker
1 past. æg
3 spsk olie
2 spsk mælk
25 g hakket mørk chokolade (min. 70%) ((gem en lillebitte smule finthakket til pynt))
20 hakkede mandler

Bland først alle de tørre ingredienser sammen, kom derefter de våde i. Mix det hele med en gaffel. Hæld dejen op i en MEGET stor kop, så dejen er halvvejs op, eventuelle rester kommes i en anden kop. (Dejen kan eventuelt laves i koppen) Kom koppen/kopperne i microovnen, og bag den oprindelige i 3 minutter og “restekoppen” i 2 minutter. Drys den overskydende finthakkede chokolade oven på. Hvis du vil have den svampet i midten, giv den 2 1/2 min. i stedet for 3
____________________

Paleo-venlig kage i en kop (mikroovn)
Til mit “Kage i mikroovnen” projekt, må jeg lige tilføje denne paleo-venlige kage i en kop.

Det man skal bruge er :
(Oversat til dansk og ændret en lille smule)

1 Æg
1 spsk Kokos mel
1 spsk Mandel mel
1 spsk Honning
En smule vanilje af en art.
1-2 spsk groft hakket mørk chokolade, eller små chokolade knapper (Husk, det skal være paleo )

Derudover skal man bruge en helt normal kop, eller et krus, der kan tåle, at komme i mikroovnen.
Mandel mel lavede jeg selv af hele mandler. Jeg tog, hvad jeg tænkte, ville komme til, at svare til en spiseskefuld og blendede dem grundigt, sammen med en spiseskefuld kokosmel.
Alle ingredienserne blandes simpelthen bare i den kop man har udvalgt også får kagen ca. 1½ minut i mikroovnen, ved fuld styrke.
Husk at mikroovne er forskellige, så det er en god idé, at starte med 1 minut og lige se efter, og derefter om nødvendigt give kagen lidt til.

Man kan enten vælge, at spise kagen direkte fra koppen eller vende den ud på en tallerken..
Det viste sig, at mit chokolade, var faldet lidt til bunds… Men det gjorde mig ikke så meget, så havde jeg det bedste, gemt til sidst
Jeg tror, at jeg på et tidspunkt, bliver nødt til, at forsøge, at lave denne kage, med smeltet chokolade, eller med kakao pulver i stedet. Det er jeg næsten helt sikker på, kunne være rigtig godt.
_____________