1 brød

• 2,5 dl liter koldt vand
• 1/3 pk gær
• 3/4 sukker eller honning
• 1/2 spsk salt (højest)
• 1 spsk olivenolie
• 300 gram mel
• evt. hytteost

Alt røres sammen i skål. Evt. lidt solsikke eller lign.
Krydderier blandes med i dejen.
Drys evt. med oliven, rosmarin, frø, salt eller lign
Hæve i køleskab min. 6 timer
Bages ca. 25-30 min. ved 210 grader

2 brød

• 1/2 liter koldt vand
• 25 gram gær (halv pakke)
• 1 1/2 spsk sukker eller      honning
• 1 spsk salt (højest)
• 2 spsk olivenolie
• 600 gram mel

Alt røres sammen i skål. Evt. lidt solsikke eller lign
Drys evt. med oliven, rosmarin, frø, salt eller lign
Hæve i køleskab min. 6 timer
Bages ca. 25-30 min. ved 210 grader