24 stk. (små)

50 g gær
2,5 dl lunken vand (evt. halv mælk/yoghurt)
50 g sukker
½ tsk salt
1 æg
100 g blødgjort margarine
1 knivspids kardemomme
ca. 600-650 g mel

Gæren opløses i væsken.
resten tilsættes. Melet i lidt ad gangen.

Formes til en kugle. Hæve 20 min.
Formes til boller – efterhæver 40 min.
Bages 7-10 min v. 210 gr.

(Lotte Bøgh Pasfall – Dachser)