(12 stk)
100 g smør
3 dl mælk
50 g gær
3 spsk sukker
½ tsk groft salt
525 g hvedemel
4 spsk nøddecreme – fx Nutella
evt. kagecreme

Smelt smør og tilsæt mælk.
Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri.
Tilsæt de øvrige ingredienser – hold lidt mel tilbage.
Slå dejen godt sammen med en grydeske.
Dæk skålen og stil til hævning et lunt sted ca. 1 time.
Meldrysset bord – ælt dejen godt igennem.

Del dejen i 12 stykker og form til boller.
Tryk bollerne lidt flade og læg 1 tsk (+evt. 1 tsk kagecreme) på hver.
Saml dejen om fyldet og læg boller med lukningen nedad på bagepapir.
Efterhæver tildække ca. ½ time.
Pensles og bages næstøverst i ovnen ca. 10 min v. 225 gr.

(Lene Juul Mogensen – EAT)