(20 pers.)

• 5 kg kartofler
• 2 1/2 kg gulerødder
• 2 kg kalkun
• 2 kg oksekød
• 3 ds ananas
• 1 kg ærter
• 1 kg majs
• 1 kg løg
• 15 stk pølser
• 4 pk bacon
• Whiskeysauce
• Bearnaise
• Syltede hvidløg
• Kærgaarden
• Krydderier
• Ost
• Vin
• Vand